ハワイ初日のディナーは『すし匠』へ。 四谷のすし匠・中澤親方が2016年にリッツカールトン内にオープンし、それ以来予約が取れない超人気店。アメリカンなお魚をジャパニーズの技法で握ります。美味しすぎる上に新たな発見がたくさん。 コースは300ドルです…

おひとり様ハワイだけど、ハワイ一食目は偶然同じタイミングで来ていた先輩夫婦と合流して、アランチーノでイタリアン。ウニパスタで悶絶。 さて、今回もハワイの食文化をリサーチしてきます（≒食べまくりたいだけ）

おひとり様ハワイ初日は、1泊だけ贅沢という選択。ホテルはザ・リッツカールトン・レジデンス ワイキキビーチ。お昼ごはんのあとは、ほとんどインフィニティプールに浮いてました。至福。