リスボンで絶対外せない！究極のB級グルメ「ビファナ」 🧄
路地裏から漂う、あの暴力的なまでに食欲をそそる香り……。その正体こそ、ポルトガルの最強ソウルフード、ビファナ（Bifana）です！
じっくり煮込んだ豚肉をパンに挟むという、究極にシンプルなスタイル。ですが、ガツンと効いたニンニクのパンチに、一口食べれば病みつき確定。途中でマスタードをたっぷり塗って味変するのも最高なんです。
今回の旅で向かったのは、行列の絶えない名店「Bifanas do Afonso」。
ニンニク、ラード、白ワイン、パプリカ……黄金比の秘伝タレでトロトロに煮込まれた豚肉。それがカリッとしたパン（パポセコ）に挟まれ、口に放り込めばまさに至福の時間。
サクッと食べられる立ち食いスタイルで、お値段も1個3ユーロ程度。タイパもコスパも、旅の満足度もこれ以上ないほど最高です◎
⚠️ ただし、唯一にして最大の注意点が……
ニンニクのパンチが、想像の5倍は効いてます🤣
食べた後は、誰がどう見ても「ビファナ食べたな」と一発でバレるレベル（笑）その後の予定もちょっとだけ気にしつつ、リスボンの洗礼をぜひ食らってみてください！
