正直、タイ料理はもう十分知っているつもりでした……でもその「つもり」を、気持ちよく裏切ってくれたのが、モダンタイ料理の名店「Issaya Siamese Club」🍽️
アジアのベストレストラン50にも選ばれたことがある名店で、今回はコースを注文しましたが、中でも「想像の10倍」だった3品がこちら👇
●麺が、まさかのサーモン！ パッタイかと思いきや、“麺”をまるごとサーモンで再現した一皿！
●目の前で燃え上がる 炎の丸鶏！ カオヤイ産チキンを、テーブルの上でフランベ🔥 香りも演出も主役級！
●ホロホロ崩れる マッサマンラム！ オーストラリア産ラムをじっくり煮込んだマッサマンカレー、スプーンでほどける柔らかさでした！
タイ料理はもう食べ尽くした、なんて思っている人ほど行ってほしい！ バンコクへ行く方に、ぜひおすすめしたいお店です！
ちなみに、全8品どれも主役級だったのに、一番の脇役だと思っていた“多穀米の土鍋ごはん（Khao Ob Mor Din）”に一番ハマったのは、ここだけの話です（笑）
📍Issaya Siamese Club（2026年7月訪問）
🍽 ISSAYA SET MENU｜THB 1,900++／人（2名〜）
※この日は義母と妻に子供をお願いして、現地駐在中の後輩と一緒に行ってきました！ チリ以来の再会（笑）予約もありがとう！
